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为了 5 万美元,糖对心脏的损害被隐瞒了 50 年

丁香园心血管时间  · 公众号  · 医学  · 2017-07-27 20:34
    

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阴谋论永远都有市场,但阴谋论有时就是事实。 这是一段尘封了 50 年的秘密对话。 We are well aware of your particular interest, and will cover this as well as we can. 我们非常看重你的意见,并且我们将尽可能满足。 Let me assure you this is quite what we had in mind, and we look forward to its appearance in print. 我非常确定这就是我们想要的,并且非常期待这些内容尽快交付刊印。 第一句话来自于当时哈佛大学著名的营养学教授 Dr.Hegsted,而第二句话来自于制糖业的高管 John Hickson。 显然,哈佛学者写了一篇制糖业高管想要的「 软文」。而这篇「软文」刊登在顶级医学杂志  NEJM  (新英格兰医学杂志)上,以至于把心血管疾病防治的膳食建议带偏了数十年。相关的丑闻直至 2016 年才被  JAMA Internal M ………………………………

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