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进入六月 中高考、端午节 都即将到来 陕西疾控6月2日发布 相关食品安全与营养风险提示 ↓↓↓ 六 月 健康风险提示： 一、注意冰箱卫生 炎炎夏日，能“救命”的除了空调，还有冰箱。冰镇西瓜、冰镇酸梅汤、雪糕冰棍儿都是夏日必备。 但是，冰箱可不是保险箱，如果乱用或者清洁不到位，就很容易出现食物中毒的情况。 冰箱使用过程中最大的隐患就是 李斯特菌 污染，主要是因为食物在放冰箱时生熟不分导致的。李斯特菌能在低温条件下活很久，人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至会发展成脑膜炎、败血症，危及生命。 所以，在使用冰箱时应注意以下几点： 1、李斯特菌最容易存在于生肉制品和一些奶制品中，所以如果要存放生肉或者未经消毒的鲜奶，一定要单独存放一层，拿出来吃之前也一定要充分加热煮透
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