【健康】中老年人养生，该多吃荤还是多吃素？

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随着生活品质的提升，人们越来越关注健康和养生之道。有人说，多吃荤食可以补充蛋白质和能量，有利于身体健康；也有人说，多吃素食可以降低患病风险，延年益寿。 那么，中老年人到底应该多吃荤还是多吃素呢？ 首先，要明确一个概念：营养均衡。营养均衡是指摄入适量的脂肪、维生素、蛋白质、碳水化合物、微量元素等营养物质，以满足人体生理和心理需求。无论是荤食还是素食，都有其独特的营养成分。所以，中老年人养生应注重荤素搭配，实现营养均衡。 荤食和素食都有各自的优势 1. 荤食 主要包括肉类、鱼类等动物性食品。荤食中的蛋白质含量丰富，质量优良，易于被人体消化吸收。此外，荤食还含有一定量的脂肪、胆固醇、微量元素和维生素，对人体具有滋养的作用。适量摄入荤食，可以增强体力，提高免疫力。 健康时报图 2. ………………………………