落实校园主体责任 筑牢食品安全防线

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为进一步加强校园食品安全管理，确保广大师生的饮食安全与身体健康，落实市局关于做好校园食品查验工作的部署，近日，姑苏区市场监督管理局金阊分局召集辖区内校园食品安全工作负责人员召开了“校园食品安全工作会议”。此次会议旨在通过明确责任、强化监管、科学检测等多措并举，全面提升辖区内校园食品安全管理水平，为各校师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。 会议首先明确了学校自营食堂与委托经营食堂的管理界限，强调无论是自营还是委托经营，学校均需承担食品安全主体责任，保障食品安全管理制度有效执行。通过签订食品安全责任书，进一步压实校方和经营者的责任，形成闭环管理。为保证食材来源可追溯、质量可控制，会议明确要求各学校必须实行食材定点供应商制度，严格筛选资质齐全、信誉良好的供应商，并 ………………………………