一夜关门！这家连锁店闭店，曾红极一时！网友：这么多年了，可惜……

主要观点总结

赤坂亭是一家主打日式炭火烧肉、铁板烧和精致日料的高端日料店，曾在多地拥有超过40家直营门店。然而，近期该品牌多地门店陆续关闭，包括上海、北京、杭州等城市。原赤坂亭门店已更换为其他自助品牌，而官网显示所有门店均已关闭。此外，公司面临负面消息如员工声讨薪资、拖欠房屋租赁费等问题。餐饮行业正经历新一轮的洗牌，消费者越来越注重性价比和多样化选择。

关键观点总结

关键观点1: 赤坂亭多地门店关闭

赤坂亭在上海、北京、杭州等城市的多家门店连续关闭，引发关注。

关键观点2: 赤坂亭的经营状况

赤坂亭曾是一家高端日料店，主打日式炭火烧肉、铁板烧和精致日料，人均消费超300元。如今关门停业，经历快速跌落神坛的困境。

关键观点3: 赤坂亭的转型与挑战

赤坂亭曾尝试转型，推出新的放题业态，但面临行业竞争和餐饮市场激烈竞争的环境，转型效果并不理想。

关键观点4: 餐饮行业的竞争态势

餐饮行业正经历新一轮的洗牌，消费者越来越注重性价比和多样化选择。过去一年中，日料品牌开店超1.1万家，但净关店接近1400家。

关键观点5: 赤坂亭的负面消息

赤坂亭面临员工声讨薪资、拖欠房屋租赁费等问题。公司官方公众号更新停滞，社交平台上充满负面消息。

文章预览

一度被称为“日料自助天花板”的赤坂亭，一夜关门。 连日来，赤坂亭多地门店歇业关闭引发热议，其位于上海、北京和杭州等 多个城市的门店连续关停 。 记者了解到，杭州最后一家赤坂亭门店也已闭店。 人均消费超300元的高端日料 一夜关门 作为一家火了10多年的老牌日料，赤坂亭主打日式炭火烧肉、铁板烧和精致日料，人均消费超300元。 然而这个红极一时的老牌日料店，却快速跌落神坛。 11月21日，媒体来到位于宁波中海环宇城A座4F的赤坂亭·M9和牛放题（以下简称“赤坂亭”）。 从外围看， 原赤坂亭门店所在位置，已摘下赤坂亭的门头LOGO 。 目前门头换上了“赤·新町”和牛海鲜自助的LOGO，店内是正常经营状态，店内似乎仍为赤坂亭的装修风格，并未做明显改动和替换。 记者向中海环宇城商场方面求证得知，这家赤坂亭门店与项目同期开 ………………………………