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红星资本局原创 记者|程璐洋 编辑|肖世清 作为一位零食爱好者,许果(化名)回忆起在零食量贩店“被刺”的经历,形容自己像条鱼,尝了诱人的鱼饵,嘴被扎了个洞。 当她第一次逛零食量贩店时,因为店门口1.8元/瓶的可乐,和明显比日常价更低的膨化食品,刺激了购买欲望。结账时才发现,总价似乎没有那么划算。回家翻看小票,才知道一袋不认识牌子、但包装很漂亮的散称棒棒糖,花了大几十块钱,“算下来比我从小吃的徐福记贵多了!” 让许果又爱又恨的零食量贩店,近年来出现在大街小巷。这些标注“好零食很便宜”的零食集合店,以售卖散装产品为主,主打品类丰富且便宜。华泰证券研报称,中国量贩零食行业top30合计门店数已超2.6万家。招商证券研报预测,未来行业可增至10万家以上。 红星资本局走访多家零食量贩店发现,强调便
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