被誉为羊肉“顶流”，盐池滩羊来了！不腥不膻，这一口鲜入魂！

文章预览

-广告- 每次看网上的美食食品做羊肉，但凡炖个汤、做个菜，都能看到这样的评论： “你们炖羊肉汤怎么还放那么多葱姜啊？羊肉直接炖就很好吃了啊！” 刚想理论“你不怕膻吗？”，一看评论者的IP，哦……大西北的小伙伴，怪不得。 *图源网络 众所周知，大西北的羊好啊，尤其是 盐池滩羊，肉质细嫩，肥瘦相间，鲜而不膻 ，更是名“羊”天下。 *新疆名吃：缸子羊肉 它不光是中国的国家地理标志产品， 就连《舌尖上的中国》都盛赞： “黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原， 几乎所有中国美食家都认为，这里的羊肉质地最佳”。 所谓盐池滩羊，指的就是生长在 宁夏盐池滩地处的羊。 它们吃着富含矿物质的碱性植被，因而羊肉中的酸性被中和，所以才会口感细嫩、几乎没有腥膻味。 这几年，滩羊的人气水涨船高。 自诩高端的羊肉餐馆，都 ………………………………