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点击上方蓝字‘ 幸福的味道 ’关注， 一个公众号的 思想和执着 导读 有任何问题，都可以添加小编 QQ：2338856113或者微信491256034，并提供免费找服务 记得 星标 本公众号哦 服务的细节132：餐饮店“零成本策略” 胜田耕司 豆瓣评分无 书是献给餐饮老板、餐饮管理者的书，展现了作者胜田耕司对于餐饮业和相关服务行业（比如酒店行业、零售业）的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，创新性地分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势，提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具，为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。 所谓“零成本策略”，就是不花一分钱招揽顾客的小妙方；所谓“透明资产”，是指肉眼看不见的优势，具体来说就是“QSCA+V+M”，它是落实“零成本策略”的工具。 其
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