为什么车厘子历经一个月到中国还不坏？买回家没几天就坏了？

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要说春节最火的水果是谁？车厘子必须“有姓名”，特别是来自智利的车厘子。 这些车厘子从智利漂洋过海来到中国，路上要花一个多月， 神奇的是—— 经历了这么久的颠簸，咱们买到家的车厘子还可以保持相当新鲜。 然而一些人发现，明明到手时还很新鲜的车厘子，在家放了几天， 表面 就开始坑坑洼洼，果梗也从翠绿变褐、变黑，还有不少“外观完好，里面全烂”，让人不禁怀疑是不是用了“科技狠活”？ 先说结论：车厘子历经一个多月到中国还不坏， 与品种+种植、采摘及运输环节的精细把控有很大关系。 至于车厘子到手还新鲜几天就放坏，多数情况下是因为 分装的时候“破了护体神功”。 今天，我们就从“果蔬保鲜背后的科技”来具体聊聊是怎么回事。 1 在果实膨大期施加钙肥 能有效提高贮藏和运输性能 大家都知道，在青少年时期 ………………………………