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人工果实成熟模型的构建 乙烯处理液以2 mmol L−1乙烯利（2-氯乙基膦酸）、0.02% (v/v) Tween-20和1% （v/v）乙醇配制。对照液中含有0.02% （v/v）吐温-20和1% （v/v）乙醇。将果实在乙烯处理液或对照液中浸泡5分钟。 去除后，将果实风干并置于照明生长室中。为了防止脱水，将果实垂直放置在装有蒸馏水的10 mL离心管上，将花梗浸入水中。气候室条件为24℃下16 h光照/8 h暗循环。在处理后0、48和72 h拍照观察表型变化，并测量相关指标。每个处理重复三次，每个重复至少使用三个水果。 便携式比色生物传感器对真实样品的检测 首先，水果样品被剥皮并使用研磨机进行均质化。离心收集匀浆组织的上清。将得到的上清液用醋酸缓冲液适当稀释，用0.22µm滤膜过滤得到滤液。然后使用构建的传感器阵列进行检测。 将样品溶液、0.1 mmol L−1 TMB、0.2 mmol L−1 H2O2和NaAc-H
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