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吃栗子根本停不下来，会变胖。 秋冬，又到了烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦的季节。 路边小店里被炒得油亮的栗子，散发出阵阵甜香，让人忍不住停下脚步，买个 10 块钱的。 软糯香甜的栗子，让人忍不住一颗接着一颗地吃。 新鲜的栗子生吃，也别有一番风味。 然后，就想到 6 颗栗子约等于一碗饭的热量，含泪吃完…… 图片来源：网络 其实，栗子真的是个宝，好吃还营养丰富，怕胖咱也有办法。 别把栗子当零食 — 一个冷知识：栗子是坚果。 栗子属于树坚果的一种，同类的还有我们熟悉的核桃、杏仁、松子等。 图片来源：站酷海洛 不过，栗子在这群富油家族中，是个清淡少油的异类。每百克新鲜板栗的脂肪含量就只有 0.7 克，比动辄每百克有五六十克脂肪的核桃、松子少多了。 在吃的时候，根据栗子高淀粉含量的特性，我们应该把它看作主
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