馋馋馋！来余杭，人间至味！

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民以食为天， 吃喝之事， 在中国人的生活中 占据着举足轻重的地位 。 余杭， 宛如一座美食的宝藏， 蕴藏着多种多样的特色美食， 鱼汤饭、羊锅、咸茶、青鱼干…… 总有一款是你的菜。 一起去看看！ 闲林鱼汤饭 每年冬季， 闲林的和睦水乡一带 有着吃“鱼汤饭”的传统， 流传至今已有几百年。 每到年底，家里有鱼塘的闲林人 就会邀请邻里亲戚帮忙， 进行“干塘捕鱼”。 主人捕鱼完毕， 在池塘周围等待已久的小孩子 下塘捕捉遗漏的鱼，称作“趁塘”， 捡拾遗留下的小鱼小虾。 晚餐便可以吃“鱼汤饭”， 做鱼的方法号称有百种， 蒸、炸、煮、炒， 色彩丰富，鲜味浓郁。 2011年，“闲林鱼汤饭”被列入 第四批余杭区非物质文化遗产名录。 仓前掏羊锅 余杭冬天的美食， 少不了羊肉， 不管是白切羊肉还是掏羊锅， 都是必吃的美食。 “掏羊 ………………………………