鼠患严重，卫生堪忧！澳餐馆被勒令停业，华人老板遭重罚

文章预览

《每日邮报》10月4日报道，一家位于墨尔本的马来西亚风味餐馆Sarawak Kitchen（老地方），因卫生条件堪忧而被勒令停业。 Sarawak Kitchen的老板是来自Tropical Kingdom的Joe Wang。他于周三在Moorabbin地区法院出庭时，承认了一系列严重违反《食品安全法》的行为。 法庭获悉，检查人员多次对这家餐馆进行检查，但存在的问题一直没有得到改善。 2022年12月，由于发现厨房存在严重鼠患，Sarawak Kitchen被一名检查人员勒令关闭。 （图片来源：《每日邮报》） 2022年11月2日，检查人员首次对该餐馆进行检查，并记录了13处违规行为，其中包括冷藏室的温度高达16.3度，而鸡肉、鱼肉和猪肉等易变质食材就这样被存放在冷藏室内。 检查人员随后对Sarawak Kitchen进行了第二次检查，以“评估食品准备区的改进情况”。然而，问题毫无改善。 在对该餐馆进行第3次检查时，Wang ………………………………