禽蛋产量、家禽出栏创新高，存栏量却下降，背后原因几何？

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在刚刚过去的 2024 年，家禽养殖业取得了显著成就。国家统计局发布的数据显示，2024 年全国禽蛋产量达到 3588 万吨，较上一年增加 25 万吨，这一数据刷新了历史纪录，表明我国禽蛋生产能力达到了新的水平。自 2021 年起，禽蛋产量持续增长，并且连续两年突破 3500 万吨大关，体现了产业发展的强劲动力与稳定性。 家禽出栏量同样表现突出，2024 年全国家禽出栏量高达 173.4 亿只，比上年增加 5.1 亿只，首次突破 170 亿只大关。自 2018 年起，家禽出栏量逐年递增，这不仅为禽肉产量的稳步提升奠定了基础，也充分表明家禽养殖业在满足市场禽肉需求方面发挥着日益重要的作用。每一只出栏的家禽，都凝聚着养殖户的辛勤付出与行业发展的蓬勃希望，它们从养殖场进入市场，为千家万户的餐桌提供了丰富的蛋白质来源。 存栏量下降：不容忽视的现象 然 ………………………………