双杭拾遗丨海外华裔青少年探寻福地茉莉香

文章预览

7月29日下午，来自法国、意大利、西班牙、爱尔兰、美国、葡萄牙、希腊、阿根廷等国家的60名海外华裔青少年来到福州市上下杭历史文化街区，参观闽榕茶业福州茉莉花美学馆，开启一场别开生面的茉莉花茶文化体验之旅。 严锦华演示福州茉莉花茶窨制工艺 福州茉莉花美学馆香气弥漫，国家级非物质文化遗产代表性项目（福州茉莉花茶窨制工艺）市级代表性传承人、闽榕茶业副总经理严锦华向大家介绍了福州茉莉花茶从采摘、配比到窨制的全过程，演示如何将新鲜茉莉花与精选茶叶巧妙融合，通过多次窨制，使茶叶充分吸收花香，最终制成香气扑鼻、口感独特的茉莉花茶。 大家认真观看，时时提问，为这一传统工艺所深深吸引。随后，营员们纷纷上阵，亲手体验茉莉花茶窨制工艺。 营员们纷纷上手体验茉莉花茶窨制工艺 国家级非物质文化遗产 ………………………………