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腊月里来的各种准备,都是为了除夕晚上的这顿年饭。提前好几天就要大采购,为的就是这一天。 除夕这天,早早的起床,一头扎进烟熏火燎里的厨房里忙碌一天。 年夜饭上桌时,热热闹闹地祝福,收红包发红包的都开开心心,在这一刻大家会忘记所有烦恼。 小时候的年饭,几个婶婶围到一个厨房里,杀鸡宰鱼,好不容易才有一大桌肉菜,鱼是一定要有的,寓意年年有余。平日里三菜一汤就很不错了,只有过年这天才能看到这么多菜,随便挑随便吃。 现在大家的生活条件都好了,但仪式感必须有。一年忙到头,准备一桌丰盛的年饭,成了一种习惯。 现在的年饭,不再需要一大早就忙了,因为上班太累,很多人都会选择提前预订馆子出去吃,餐馆的菜色更加多样。 更多的人还是选择在家吃饭,比如我家。虽然我妈总是抱怨做饭太累,但是到了除
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