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从德约的无麸饮食,到倪夏莲阿姨的可乐

张佳玮写字的地方  · 公众号  · 热门自媒体  · 2024-08-06 00:02
    

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昨天德约科维奇夺冠后,说了句“他会怎么奖励自己?吃块披萨?吃块面包?” 今天看到已经有传闻出来了,说什么郑钦文一年都只吃西蓝花和鸡胸肉。 再结合之前倪夏莲阿姨那著名的赛场喝可乐…… 顺便聊聊吃的吧——虽然以前聊过不止一次了。 早年间营养学没那么成型时,许多运动员也是随性吃。古代奥运会传说中,运动员以无花果为食,但这玩意含糖量巨高。 1904年马拉松冠军托马斯·希克斯,比赛中来了个生鸡蛋+两杯白兰地,居然还能活着跑完。 1920年代,有人研究波士顿马拉松,发现 运动前摄入碳水,可以预防疲劳和低血糖 :从此流行起吃碳水补充了。 20世纪中,大家都发现运动要消耗 碳水、液体和钠 ;到1965年,某著名运动饮料出现了。 但那会儿,乱七八糟瞎吃的运动员还是多。 1960年代,NBA球员有些中场休息会来一支烟。1970年 ………………………………

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