补充叶酸，降低肠癌风险

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叶酸，是一种B族维生素（维生素B9），因在绿叶中含量丰富而得名。我们人体无法自己合成叶酸，因此必须通过饮食来来获取。众所周知，叶酸对于预防新生儿先天性畸形，因此，孕妇常常需要注意补充叶酸。 一项最新研究显示， 补充叶酸还有一项好处——降低结直肠癌风险。 近日，希腊约阿尼纳大学医学院、南加州大学、Fred Hutchinson癌症中心等70多家研究机构的研究人员合作，在  The American Journal of Clinical Nutrition  期刊发表了题为： Genome-wide interaction analysis of folate for colorectal cancer risk  的研究论文。 研究团队分析了超过70000人的数据， 发现通过饮食（菠菜、卷心菜、西兰花等）或服用补充剂来增加叶酸的摄入量，可以帮助降低结直肠癌风险。 具体来说， 对于膳食叶酸摄入量较高的人，每增加260微克（每天推荐摄入量为400微克）的膳食叶酸摄 ………………………………