十大热点渠道2024新变？

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第  3347 期 作者  |  不凡 近两年，随着量贩零食、硬折扣等创新渠道的蓬勃发展，为食品饮料行业带来了许多新变化，面对新业态、新渠道，产业链上下游应如何乘势而上，拥抱增长？ 在近 日 的演讲中， 华糖云商副总经理梁剑 分享了他对于 食品饮料产业全渠道的趋势观察。 （以下为演讲内容整理，有删减） 大趋势 和新常态 在多年的持续增长之后，食品产业 发展正处于一个调 整期… 2023年，全国食品工业企业实现营业收入9万亿元，同比增长2.5%，增速较上年放缓3.1个百分点；实现利润总额6168亿元，较上年增长2.3%，增速放缓了7.3个百分点。 2023年全年，全国居民消费价格比上年上涨0.2%，其中食品价格同比下降0.3%。食品出厂价格全年同比上涨0.2%，分月看，也是前高后低的走势。 整体来看，食品行业市场环境呈现出四大趋势： 大众降量 ：总量 ………………………………