新国标！“挂羊头卖牛奶”乱象将终结

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标称“驼奶粉”“羊奶粉” 却以牛乳成分为主 这样的乳粉市场乱象将走向终结 新国标对原料要求作出升级 构建乳源纯度标尺 2月8日，被称为成人乳粉新国标的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）实施。据了解，新国标是对《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644—2010）的修订和更新，适用于乳粉（全脂、脱脂、部分脱脂）和调制乳粉两大类产品。 　　 新国标对原料要求作出升级，强调核心原料须来自同一种动物 新国标规定，“乳粉”要求以单一品种的生乳为原料，调制乳粉则是以单一品种的生乳和（或）其全乳（或脱脂及部分脱脂）加工制品为主要原料，添加其他原料（不包括其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳）、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种，经加工制成的粉状产品，其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%。 ………………………………