中国缺 K 究竟有多严重？

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文字：伯玥 制图：果 / 校稿：朝乾 / 编辑：果 来源：地球知识局（ID：diqiuzhishiju） 特别感谢中国地质调查局科普办公室对本期内容的支持 我们经常听到一个说法，中国用全球9%的耕地养活了20%的人口，同时用掉了33%的化肥。潜台词就是， 在有限的耕地上，正是我们的化肥工业支撑了农业的自给自足 。 “庄稼一枝花，‌全靠肥当家” （图：壹图网）▼ 问题是， 我们的化肥能自给自足么？ 化肥三大件——氮磷钾，前两个我们基本不缺，唯独第三项不行，而且缺口很大。因为 中国现在非常缺“钾盐” ，而钾盐是钾的主要来源。 很多人一听到“盐”，就觉得肯定不缺，我们的盐多到吃不完，中学课本里柴达木的盐，动不动就够全人类吃几千年。 此“盐”非彼“盐” （察尔汗盐湖 图：图虫创意）▼ 但课本说的其实是食盐，也就是氯化钠，化学意 ………………………………