什么是白咖啡？跟澳白有什么关系？

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黑咖啡，是我们耳熟能详的一个专业术语。它泛指所有除水以外，不添加任何能够影响味道材料的纯粹咖啡。 像是手冲咖啡、冰滴咖啡、美式咖啡...都属于黑咖啡的一员。但既然说到了「黑」，那自然会让人联想到「白」。毕竟自古黑、白，一直是形影不离的关系，有黑咖啡，那是不是会有着白咖啡的存在呢？ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 还真有！只是因为白咖啡这一概念并不像黑咖啡一样广为人知，且指向性更为广泛，所以鲜少会有人使用。 ‍ 白咖啡到底是指什么咖啡呢？ 关于「白咖啡」，目前主要分为两种说法。那么前街先来介绍一下我们比较熟悉的，也是网上目前最流行的一个说法：「黑咖啡」和「白咖啡」的说法皆来源于澳洲。因为在澳洲的大部分咖啡馆，咖啡主要就分为这两类。 比如说「黑咖啡」，澳洲本地人会将浓缩咖啡，也就 ………………………………