这种水果通便、维生素 C 含量高……正上市，可惜知道的人太少！

夏天吃“地瓜”？这话听起来应该会让北方朋友觉得十分奇怪，明明冬天才是吃烤地瓜（红薯）的季节，其实，此“地瓜”非彼“地瓜”，南方朋友口中说的地瓜，是凉薯。在南方不同地区，它还有着许多不同的俗名，如番骨薯、地梨、沙葛等等，由于名字太多，更容易导致不同地区的人提到它时，出现“鸡同鸭讲”的状况。实际上，凉薯不难辨认。它的皮色接近土豆，形状有点像大号的荸荠，呈扁圆形，新鲜的凉薯浑身还带有沾着泥土的根须。别看它其貌不扬，营养价值却十分丰富，而且还是夏季解暑“水果”的优秀选手！图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷超补水、促排便维生素 C 含量丰富1水分足、热量低品种好且种植条件优越的凉薯，水分含量据说可以达到 90% 。这样的水分含量，已经可以和西瓜媲美（大多数西瓜的水分含量在 90% ………………………………