行业\\肉鸡产业：产能高位下的挑战与破局之路

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肉鸡产业：产能背后的隐忧   在我国肉类消费格局中，鸡肉占据重要地位，是仅次于猪肉的第二大肉类消费品，约占居民肉类消费总量的 20%，为居民蛋白质摄入提供关键保障。过去一年，我国肉鸡出栏数量达 148.42 亿只，产能达到历史高位。然而，在这看似繁荣的数据背后，肉鸡产业发展实则面临诸多棘手挑战。   中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位专家辛翔飞指出，当前我国肉鸡产业存在五大突出问题：市场消费不足、种源对外依存度偏高、疫病防控压力增大、防灾减灾救灾体系有待完善以及现代化生产体系建设亟待加快。这些问题严重制约肉鸡产业稳健发展，亟需深入剖析并寻求解决路径。   市场供需失衡，消费潜力待释放   2024 年，我国鸡肉市场呈现产能充足但阶段性消费不足的局 ………………………………