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12月13日至16日,基本常识公众号将在广东顺德举办美食之旅活动,招募20位读者一起逛吃这座久负盛名的世界美食之都。 在顺德美食之旅期间,我还将穿插举办一两场线下辩论活动,就中医药、安乐死等公共议题展开理性、诚恳的讨论。 行程简要介绍如下: 12月13日下午,大家从全球各地 (往期最远客人来自瑞士) 来到顺德集合,行程从晚餐桑拿海鲜大餐开始,在我个人榜单里的广佛最佳餐厅用餐。 当晚,我会公布辩论议题与形式,大家可以提前做些资料准备,也可以自由选择加入哪一边阵营。 宵夜可以自由选择去吃最能代表广东人饮食态度的深夜猪杂粥。 第二天,大家一起到访顺德厨师之乡,千年古村黄连村,去探索岭南村落极为特别的民间信仰文化,也去品尝广东最好吃的烧鹅。 午餐就在村子里的百年老洋房里用餐,品味顺德菜的源头滋
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