【我们准备好了】亚冬会运动员食材专仓实地探访！

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运动员食材专仓是运动员食品安全保障的第一道防线，市市场监管局按照亚冬会执委会的统一部署，围绕“四零四保”工作目标，高标准、严要求，挂图作战，倒排工期，严格运动员食材入仓、检验、贮存、出仓全流程全链条监管，全力保障亚冬会运动员食材安全。 高标准、定制度，完善专仓硬件软件建设 一是高标准建设专仓。亚冬会运动员食材专仓是中标食材供应商在其生鲜冷链物流园区基础上，按照国际赛事专业配套仓储场馆运行标准，全方位升级改造而成，按清真和非清真分设冷冻、冷藏、常温库3种库型，赛时为运动员提供食材，专仓设置监控点位实施全覆盖式监控。二是制定专仓制度。制定了《第九届亚冬会运动员食材专仓保障工作实施方案》和《运动员食材运输配送计划》，为专仓运行提供有力的制度保障。 建机制、勤培训，搭建驻 ………………………………