难抢的剩菜盲盒，为什么让年轻人着魔？

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「核心提示」 当环保的概念乘上消费降级的东风，剩菜盲盒能够载着商家和食客飞多远？ 作者 |  詹方歌 编辑  |  邢昀 时间指向 20:40，李青松开始紧张，原麦山丘的面包盲盒快上架了。过去的一周，她已经快要摸清了这家店的上架时间：一般是20:40到20:50分之间，上架就秒没，在小程序里设置提醒也没用，根本来不及，只能人肉蹲。 几次刷新之后，订单都下了，却在付款时显示库存不足。“怎么跟抢演唱会门票似的。”她忍不住嘟囔。 这是一种在年轻人中流行的“消费品”，说是面包盲盒，其实是店家在打烊前把当日卖不完的食物打包，再折价出售。而原麦山丘的面包盲盒，在社交平台上被公认为是性价比最高的盲盒之一，也因此异常难抢。 这些年，从消费升级到消费降级的转变来得如此突然，一部分年轻人如李青松，刚刚适应了升级后的生 ………………………………