传统菜场如何转型创新?

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网红菜市的出现一定程度上改善了传统市场“脏乱差”的问题，但伴随网红效应的消退，运营困境也逐渐显现： 同行越来越卷，怎么办？ 菜场越来越同质化，怎么突破？ 招商压力越来越大，该怎么创新？ 在低迷的经济环境下，如何利用存量创造增量？ 行业越来越“卷”，大家都在卷价格、卷服务、卷配置，但实际经营和发展，依旧存在很多问题和不确定性。 Part. 壹 你们的菜场会不会 也碰到了以下问题? 农贸市场作为传统的零售业态，当前面临的主要问题有: 1.客流腰斩。 客流锐减的原因主要是多渠道分流的影响，消费者的购物习惯逐渐转向线上，导致实体店的客流量减少；以及菜场周边有其他更便捷、更低价的购物场所，包括生鲜超市、生鲜门店等竞争对手拦截，分流了一部分消费者，导致商户销售额下降；也有的是，农贸市场自身偏离了居 ………………………………