【滋味】清爽不油腻，上海的夏天哪能少得了冷馄饨！

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高温天里，来一碗 干拌冷馄饨 ，清爽不油腻，是味蕾的夏日“小确幸”。 馄饨皮滑馅鲜，搭配上凉拌酱汁，简单一拌，就能获得满满的幸福感，赶紧来上一口，解暑又开胃~ 干拌冷馄饨 视频时长1分54秒，建议在WiFi环境下观看 材料 猪腿肉、鸡毛菜、香菇、 小葱、鸡蛋、 花生酱、 芝麻酱、 生抽、香醋、 胡椒粉、 白糖 、 食 盐、鸡精、芝麻油、食用油 做法 1. 锅中烧水，待水烧开后放入鸡毛菜。鸡毛菜断生后捞出备用。 2. 香菇倒入锅中，焯水后捞出备用。 3. 焯水后的鸡毛菜和香菇切碎，拧干水分后备用。 4. 把猪肉清洗干净，切成小块后放入搅拌机打成肉泥。 5. 将鸡毛菜丁和香菇丁混合，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油后，打入一个鸡蛋，再顺着一个方向搅拌均匀。 6. 在猪肉泥中加入鸡精、胡椒粉，再打入两个鸡蛋，少许葱花，倒入适量的芝 ………………………………