茶叶也有“最佳赏味期”？细说铁观音

《重庆森林》里有一段著名的台词：不知道从什么时候开始，在每一个东西上面都有个日子。秋刀鱼会过期，肉酱也会过期，连保鲜纸都会过期。我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？是的，又到了茶品类上新频率减缓的7月。春制新茶不再能拥有“新”的title，我们也收到了许多关于“最佳赏味期”的留言——茶叶会过期吗？茶叶也有“最佳赏味期”？第一个问题，标准答案在《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》。对于过了“保质期”的茶是否还可以饮用，当然需要依茶品类、以及茶叶保存情况，就茶论茶。建议是，不要用耳朵喝茶，而是用鼻子和嘴巴。第二个问题，以品饮感受来说，尤其乌龙茶类，往往3、5个月后，炭焙气息稍退，风味正开始进入“最佳赏味期”。这一时期的乌龙茶，如铁观音，含蓄的香气缓缓而出 ………………………………