筑牢春季学期校园食品安全防线！云南四部门印发通知

文章预览

更多精彩，请点击上方蓝字关注我们！ 　　 近日，为切实保障师生饮食安全，云南省市场监管局联合省教育厅、省人社厅、省卫生健康委共同印发《关于做好春季学期学校食品安全工作的通知》，全方位严防严管严控校园食品安全风险，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。 　 　 《通知》要求， 全省各级市场监管部门和教育行政部门要督促辖区学校食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商开展食品安全自查自纠，防范校园食品安全风险。要求各级各类学校落实食品安全主体责任，严格落实陪餐制，做到同餐同食；按规定配备食品安全总监和食品安全员，承包（委托）经营的学校食堂要执行“双总监、双安全员”制度，按要求开展“日管控、周排查、月调度”；持续完善“三防”设施，规范复用餐饮具清洗消毒；重点防范诺如病毒，严防校园食品 ………………………………