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番茄还没反应过来,就被装进罐头了……

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-09-14 08:10

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每年八月和九月是新疆昌吉番茄的收获季,一颗颗圆润饱满的番茄在阳光照射下显得十分耀眼。这边,农民驾驶着采收机正在田地里收番茄;那边,收好的番茄被运送到加工厂。从田间地头到车间,仅用六个小时就可以加工好一桶番茄丁。 昌吉因得天独厚的地理优势,拥有完整的番茄产业链。 近日,中新经纬实地探访“中国最大番茄加工企业”中粮屯河番茄有限公司(下称中粮番茄),走进它在昌吉的番茄生产基地,寻找番茄罐头好吃的秘密。 1 好吃的秘诀是什么? “新疆番茄好吃的秘诀,与这里的光照、土壤、气候、品种有很大关联。”中粮屯河昌吉番茄制品有限公司副总经理吕兴东向中新经纬表示,新疆昌吉地处北纬42度、平均日照时长超过16小时、昼夜温差较大,特别适合番茄的生长。 中粮番茄在新疆昌吉的番茄原料基地 中新经纬摄 吕兴 ………………………………

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