【监管】市市场监管部门对全市月饼监督抽检，抽检情况公布→

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佳 节 中秋节将至，作为传统节日食品，月饼的质量安全状况备受市民关注。根据年度食品安全抽检计划，市市场监管部门对月饼进行了监督抽检。全市共抽检生产、流通和餐饮环节的月饼样品235件。结果显示，样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。详见↓ 全市共抽检生产、流通和餐饮环节的月饼样品235件，样品涉及上海、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌，如“冠生园”“杏花楼”“功德林”“新雅”等，依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准的要求，对样品的酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、 ………………………………