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好物 | “广东三宝”齐出马,泡茶煲汤样样好

足球报  · 公众号  ·  · 2024-07-27 10:12

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△点击进入足球报商城 广东的夏天向来都“恶名昭著”, 时而湿热、时而燥热,不仅 容易上火、湿邪入侵 ,还 严重影响心情与胃口。 而广东人的老祖先们为了对抗“苦夏”,也发明出了众多秘密武器——凉茶、汤水、药膳…… 其中也包括老一辈口中常说的 “广东三宝”——陈皮、老姜、禾秆草。 陈皮与禾秆草正是应对夏季暑热的极佳食材,老姜则更适合在冬天食用。 于是,擅长食补的岭南人便想到,将老姜替换成橄榄,与陈皮、禾秆草搭配 ,就成了应对夏季暑湿火气的不二之选: “陈皮三宝扎” 。 三宝扎的历史可以追溯到上世纪,一直以来是 岭南特有的民间古方 。 老广对于食材用料都特别讲究,今天推荐的这款 清心堂【陈皮三宝扎】 ,选材道地,用的都是年份好料。 ·甄选5年新会陈皮,日光生晒,自然陈化 ·橄榄采自百年老榄树, ………………………………

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