这种水果跟橘子是亲戚，但大部分北方人都没吃过

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本文约 600 字，阅读约需 1 分钟 这种水果就是黄皮。 黄皮，是芸香科黄皮属的植物，广泛种植于我国广东、广西、福建等省，是名副其实的南方水果[1]。因为皮薄、保鲜期短，运输成本较高，以前很难“走”出南方。 因此，很多北方人之前都不知道还有“黄皮”这样一种水果。我也是去年才知道有黄皮这种水果的…… 最近正是黄皮成熟上市的季节，北方的朋友可以在市场上找找看。 A：香蜜黄皮  B：鸡心黄皮  图片来自：参考资料[1] 1 跟橘子是亲戚 黄皮跟同属芸香科的橘子、橙子、柚子是亲戚 ，所以跟橘柚皮一样，黄皮的果皮也有一种独特的清香。 不过，黄皮的果实没有橘子和柚子的汁囊（就是一粒粒的果肉），也就没有了“一咬爆汁”的 口感 ，吃起来 更像比较酸的龙眼、葡萄 。 2 鲜吃、加工都好 黄皮中维生素C、维生素B2、钾以及铁、锰 ………………………………