木本植物走红、告别5元时代……植物饮料也卷起来了？

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“史上最热”夏天来临，饮料的战争也随温度升高进入了“白热化”阶段。 先是无糖茶饮开始神仙打架，不光挤满了货架还打起了价格战。紧接着以“中式养生水”为代表的植物饮料也悄然升温。凭借258.89%、87.64%、51.49%的增速，2024年1-5月，植物饮料在天猫、京东、抖音的销售额实现全面高增。 消费者对植物饮料的需求走高并非偶然。 近年来，随着年轻人对于中式养生快速走完“理解，成为，超越”的全过程，“药食同源”的植物饮料就成为这些“脆皮”消费者们的心头好，甚至作为“冰中式”成为年轻人的续命水。据益索普调研数据，越来越多的消费者在面临各种健康困扰时会寻求植物饮料的帮助，79%的消费者在身体不适时饮用过植物饮料，比2023年多出31%。 那么，在消费者推动下，2024年植物饮料呈现出怎样的格局？入局的品牌都在讲什么样 ………………………………