等了7年！《舌尖上的中国》来江西了！

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↑点击上方“江西宣传”关注我们 《舌尖上的中国》作为首部美食纪录片 引起了全国吃货们的广泛关注 时隔7年 《舌尖上的中国4》终于回来了 同时也带着江西泰和人 最中意的吃食   早酒 勾兑后的啤冬早酒 一杯独具特色的酒——啤冬 不仅体现了泰和人的情怀 和 泰和人 的性格 更代表了泰和人 味蕾深处 对家乡的最深厚记忆 ▼ 江西吉安泰和城区农贸市场，张小红在这里拥有一家“早酒”餐馆。 凌晨3点采买食材，天刚亮已将煤炉烧得红艳。两口铁锅，四个高压锅，只她一人操练。她是老板、厨师、服务员，每天干到中午，起步10桌客人，每桌至少10道菜，这份工作主打一个争分夺秒。 △纪录片《舌尖上的中国（第四季）》 没有菜单，客人点啥，她就做啥。早上9点，她就做出了一桌菜，凉热、荤素、炖炒都有，这就是泰和人习以为常的“早酒” ………………………………