主要观点总结
文章主要围绕霸王茶姬的明星产品“伯牙绝弦”中的成分冰勃朗展开,介绍了其成分、作用、争议及各方回应。
关键观点总结
关键观点1: 冰勃朗成分介绍
冰勃朗是奶茶基底乳,调和乳制品,含乳饮料,作用是让茶香与乳香融合更充分,丰富奶茶口感。
关键观点2: 冰勃朗与植脂末的对比
冰勃朗与植脂末有相似之处,都含有油、糖、香精、色素、乳化剂等。但冰勃朗脂肪含量更高,被网友质疑是否健康。
关键观点3: 涉事各方的回应
原材料供应商圣吗哪乳业、霸王茶姬发文回怼公众质疑,强调冰勃朗的使用方式和实际应用场景,并说明其并非植脂末。
关键观点4: 公众反应与观点
公众对奶茶的健康概念持有不同看法,有人认为关心健康成分重要,也有人认为不必过分在意细节。
文章预览
平常爱喝奶茶的可能会留意到,霸王茶姬有款明星产品叫“伯牙绝弦”,“伯牙绝弦”的主要成分为——茉莉雪芽、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳,其中的“冰勃朗”最近被送上热搜。 起因源于测评博主@老爸评测 发布一则视频,内容是对霸王茶姬“伯牙绝弦”进行成分检测。 结果显示其添加的“冰勃朗”成分,与植脂末有着诸多相似之处,都含有油、糖、香精、色素、乳化剂等,此外冰勃朗还多含有一个增稠剂。 脱水后的“冰勃朗”,脂肪含量高达45.4%,远高于植脂末的33.4%。所以“老爸评测”称冰勃朗为“科技乳”,认为霸王茶姬宣传提到的“阿尔卑斯山高山牧场奶源”,实际含量却不足4%。 为什么奶茶要加“冰勃朗”? 冰勃朗是一杯奶茶基底乳,属于一种调和乳制品,又称含乳饮料,作用是能够让茶香与乳香融合更充分,可以丰富奶茶口
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