传承中华面食正宗味道，今麦郎板面成为国民速食爆品

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源于三国时期的板面，素以口感筋道、味道浓郁而享誉国内外，被列入了中国十大面条行列。不过，其千锤百炼的面条制作工艺和对原料要求很高的汤头搭配在一定程度上限制了其速食化之路，更多是以线下面馆的形式进行传播。 值得注意的是，作为中华美食文化代表的板面近年来也逐步突破了速食化的两大瓶颈，获得广阔的发展空间。2024年11月，今麦郎宣布，旗下今麦郎板面累计销售额突破20亿元。今年3月，今麦郎又凭借线上线下渠道的显著市场优势和良好产品口碑，获颁尚普咨询发布的“今麦郎板面全国销量第一”证书（统计时间：2024年1月1日~12月31日）。种种迹象显示，拥有超千年历史的板面已进入速食化快车道，迈上了全新发展阶段。 从仅限于当地人熟知的“河北石家庄特产板面”到2024年11月突破20亿元销售额的国民级网红爆款美食明星 ………………………………