这种蔬菜吃起来像肉，它的热量却只有三分之一！

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杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，由此得名。近年来，杏鲍菇频繁地出现在我们的餐桌上，也受到很多人的喜爱～ 小果儿也不例外，菇类的口感本身就和肉类十分相似，杏鲍菇又更带着脆感，怎么能让人不迷恋！ 1 焖烧杏鲍菇 ▽ by   潶铯芼衣 ·主料· 杏鲍菇｜250克 ·辅料· 酱油｜1茶匙 蚝油｜1茶匙 橄榄油｜1茶匙 黄油｜10克 水｜小半碗 ·做法· 1.  杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。 2. 酱油、蚝油和水调成味汁备用。 3.  锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。 4. 倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开，煮至汤汁渐渐收干。 5.  加入黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。 2 香煎杏鲍菇 ▽ by 小羽私厨 ·主 ………………………………