主要观点总结
本文介绍了两位互联网大厂品牌营销人如何通过营销思维把一家咖啡店经营得风生水起，从选择做咖啡店的原因、经营情况、冷启动方式、平衡主业与副业的方法、餐饮行业的认知颠覆、遇到的恶性事件、从互联网到餐饮的身份转换等方面进行了详细阐述，并分享了猫客厅的未来规划。
关键观点总结
关键观点1: 介绍猫客厅及其背后的两位创始人。
猫客厅是一个为职场人打造的充电、娱乐和自由社交的空间，分为线上和线下两部分。两位创始人均有多年品牌营销经验，共同打造了这一空间。
关键观点2: 阐述为何选择做咖啡店。
单纯线上流量越来越贵且“不值钱”，而线下是产生真正亲密关系、加深记忆印象感知的地方。此外，两位创始人均喜欢咖啡店，并有公众号与私域的积累，觉得这件事水到渠成。
关键观点3: 介绍猫客厅的经营现状与收入情况。
线下课程、沙龙、分享和兴趣活动等占比约80%，实际收入结构中占比很高。咖啡目前不赚钱，但正在努力提升咖啡的比重。
关键观点4: 讲解猫客厅前期的冷启动是如何进行的。
通过设计不同类型的活动，如大课、沙龙等，吸引种子用户，并围绕职场中青年的学习和充电需求，设计活动。
关键观点5: 探讨如何平衡主业与副业。
要以主业为主，如果主副业相辅相成则更好。副业的积累可以为主业提供帮助，如将猫客厅作为活动场地和活动运营场所。
关键观点6: 分享从事餐饮后的认知颠覆。
餐饮的管理非常细碎，要应对各种个性化定制的要求。此外，还要应对职业讹诈人等恶性事件。
关键观点7: 谈论互联网到餐饮的身份转换感受。
虽然从甲方到乙方身份有所转变，但在创造价值、提供服务等方面仍需不断努力和提升。
关键观点8: 猫客厅的未来规划。
希望将猫客厅开到北上广深等一二线城市，成为职场人充电、满血复活的空间，提供休息、学习、社交、脱单等多种服务。
文章预览
开咖啡店是很多营销人的梦想。但是大部分都以倒闭为结束。而今天，我们特意请到了两位嘉宾，给大家分享，他们是如何用营销思维，把一家咖啡店开活的。 芋艿和猫 「芋艿」和「猫」皆为资深品牌营销负责人，分别拥有11年+和16年+的品牌营销经验，曾参与网易、百度多项从0到1业务起盘，并在互联网平台、消费品公司担任CMO。 通过持续输出一手的营销实践干货、方法，打造了「芋艿和猫」这一品牌营销行业高垂直影响力账号（公众号、小红书），和近3000人参与的品牌营销课程。 1、先介绍一下猫客厅吧！ 猫客厅maoketing，听名字可能99%的人都会觉得是个猫咖，但这里没有猫，主打可以猫着（也和我们的行业背景marketing很像）。由芋艿和猫，两位互联网大厂10年+品牌营销人一起主理，我们希望为职场人、包括创业者/自由职业者，打造一个充电、
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