脆皮打工人的命，是低因咖啡给的

主要观点总结

文章介绍了低因咖啡的兴起原因、制作过程、市场情况以及人们对咖啡的热爱背后的真正原因。随着人们对咖啡因的敏感性和健康意识的提高，低因咖啡逐渐成为咖界新宠。文章还提到咖啡不仅是提神饮品，更是一种美味的饮品，让人们享受轻松的时刻。

关键观点总结

关键观点1: 低因咖啡的兴起

随着人们对咖啡因敏感性和健康意识的提高，低因咖啡逐渐流行起来。各大品牌开始提供低因豆选项，满足不同消费者的需求。

关键观点2: 低因咖啡的制作过程

低因咖啡的制作过程包括有机溶剂工艺、瑞士水处理工艺、超临界二氧化碳工艺等方法。这些方法旨在去除咖啡豆中的咖啡因，同时尽可能保留咖啡的风味。

关键观点3: 低因咖啡的市场情况

低因咖啡市场正在快速增长。许多品牌正在开发咖啡替代品，彻底挥别咖啡因。全球低因咖啡市场预计将以6.9%以上的增长率持续增长。

关键观点4: 人们对咖啡的热爱背后的真正原因

咖啡之所以受到人们的喜爱，不仅是因为它可以提神，更是因为它美味的口感。咖啡的香气和味道可以带来情绪上的满足，让人们享受轻松的时刻。

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出品 | 虎嗅青年文化组 作者 | 木子童 编辑、制图丨渣渣郡 本文首发于虎嗅年轻内容公众号“那個NG”（ID：huxiu4youth）。在这里，我们呈现当下年轻人的面貌、故事和态度。 一个合格的打工人，抽出来的血应该是一杯鸳鸯：半杯咖啡，半杯奶茶。 新时代的牛马，懂得自己买来皮鞭，自己鞭挞。 安眠药是夜晚的雅典娜，咖啡因是白昼的弥赛亚，起床只是开机，一杯3倍浓缩美式，才是正式一天的开始。 鉴于咖啡因在维系社会生产力上的决定性作用，很难想象，低因咖啡正在流行。 是的，一种咖啡新品类，低咖啡因咖啡正在成为咖界新宠。当星巴克、Tims等品牌纷纷推出“低因豆”选项，一个疑问随之而来： 喝咖不喝咖啡因，那是在喝啥？ 喝酒不要酒精，吃蛋不吃蛋黄，听起来低因咖啡就像新时代版的买椟还珠，浑身上下写着倒反天罡。 有人在小红 ………………………………