浙工大调控大肠杆菌关键代谢途径增强β-丙氨酸生物合成

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     β-丙氨酸是一种重要的三碳化合物，作为自然界唯一存在的β-氨基酸，对植物、动物和微生物的代谢过程至关重要。它不仅是维生素B5、酰基载体蛋白和辅酶的结构组成部分，而且在合成肌肉抑制素、作为运动营养补充剂和抗氧化剂方面具有显著的应用潜力。然而，传统的化学合成方法由于其严苛的反应条件、高毒性和环境污染问题而逐渐受限。因此，利用微生物发酵法生产β-丙氨酸，因其环境友好以及低成本高效益而受到越来越多的关注。 图1.  β-丙氨酸在大肠杆菌中的代谢途径和提高β-丙氨酸产量的代谢工程策略     2024年7月8日，来自 浙江工业大学 生物工程学院的 郑裕国 院士和 柳志强 教授团队在 《Biotechnology and Bioengineering》 杂志发表了题为 “Fine and combinatorial regulation of key metabolic pathway for enhanced β-alanine biosynthesis with non-inducible Esch ………………………………