文章预览
“世界锅包肉大赛”和“锅包肉办公室”着实让吉林和锅包肉都火了一把。据吉林市商务局统计，自宣布举办世界锅包肉大赛以来，吉林市20天内累计销售了锅包肉56万份。 作者 | 哈吉 编辑 | 曾宝气 题图 | 视觉中国 锅包肉，一道再家常不过的东北菜式，一般是将猪里脊裹上挂汁，往热油里一炸，再下锅拌炒勾芡。摆上桌后，酸甜味道扑鼻而来，口感酥脆。 这道看似简单的菜，在吉林市“世界锅包肉大赛”里，却被秀出了花来。大赛中，万物皆可锅包肉：老友锅包肉、五仁锅包肉、咖喱汉堡锅包肉、榴莲锅包肉、百香果锅包肉，甚至还有用直径1.1米大锅做的巨型锅包肉。 吉林市举办的“世界锅包肉大赛”。早在2018年，吉林就将锅包肉列为“吉菜”经典菜肴之一。（图/视觉中国） 大赛刚落幕，吉
………………………………
