正式实施！这些东西大范围禁用

掌中淄博 · 公众号 · · 2025-02-09 10:59

文章预览

近期，面包、糕点中普遍存在的食品添加剂 “脱氢乙酸钠” 因安全性相关话题引发网友担忧根据新版《食品添加剂使用标准》规定自2025年2月8日起脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用彻底退出“面包圈” 脱氢乙酸钠是什么？为何在烘焙业广泛应用？ “新国标”为何对其使用作出调整？这是否说明脱氢乙酸钠真的有毒？这就带大家详细了解一下脱氢乙酸钠到底是什么？脱氢乙酸钠是一种较为常见的食品添加剂。从添加剂种类具体来说，脱氢乙酸钠是低毒高效的广谱性防腐剂。对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂，脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多，抑菌效果受酸碱度的影响较小，pH值在4至8的范围内都比较强。因为价格低廉，被广泛运用 ………………………………

原文地址：访问原文地址
快照地址：访问文章快照
总结与预览地址：访问总结与预览

分享到微博

推荐文章

作家张萌 · 张萌：35岁以后，重新布局自己

8 月前

小蒜苗长 · 一加Ace3Pro这机子的确是按照旗舰机标准做的，整体各方面都足-20240627073711

7 月前

贝莱德BlackRock · 全球转型浪潮来袭，2024下半年把握 “高质量+新动力”两条主线

7 月前

安徽电力交易中心 · 关于收集2025年安徽省省内市场化交易需求的通知

3 月前

总裁精粹 · 身边那些极度聪明的人 {转} -20250101123000

1 月前