果糖是如何促进肿瘤生长的？

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众所周知，与正常细胞相比， 肿瘤细胞 会消耗更多的葡萄糖。在过去的50年里，由于人们对另一种糖—— 果糖 的摄入的大幅增加，因此有科学家提出，果糖或许已经成为促进肿瘤生长的另一原因。 现在，在一项新发表于《自然》的研究中，一组科学家揭示了肿瘤细胞受益于果糖的惊人过程：他们在用于研究肿瘤的模型动物身上观察到，膳食中的果糖的确会促进黑色素瘤、乳腺癌和宫颈癌的肿瘤生长，但这并非因为果糖能直接导致肿瘤，而是因为 肝脏会将果糖转化为肿瘤细胞可用的营养物质 。   葡萄糖 vs 果糖   葡萄糖和果糖都天然存在于水果、蔬菜、乳制品和谷物中。它们作为甜味剂被添加到许多加工食品中。在过去几十年里，果糖越来越受食品工业的青睐，因为它们比葡萄糖更甜、更易溶解，并且不会像葡萄糖那样迅速升高血糖——这意味 ………………………………