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日式烧烤酱Bachan’s的创始人贾斯汀·吉尔把他祖母珍爱的家庭食谱变成了在美国销售增长最快的调味品品牌。现在他正打算将其打造成下一个是拉差辣酱 （Sriracha） （译者注：是拉差辣酱是一种风靡美国的泰式辣酱）。 原文标题： 《 探秘价值3.5亿美元的日式烧烤酱背后的女人 》 坐落在加州索诺玛县 （Sonoma County） 葡萄园之间的Bachan’s总部，每天都有大量生姜、米醋、味淋和芝麻油被送入大桶中混合，这些混合物很快就会变成Bachan’s的日式烧烤酱。 紧接着，各种口味的烧烤酱就会被分装到其标志性的塑料挤压瓶中。 43 岁的贾斯汀 · 吉尔是 Bachan’s 的创始人兼首席执行官，他指出，他是第一个使用这个如今在杂货店货架上随处可见的时髦包装的人。 吉尔表示：“我想打造一个亲民的品牌。一个在全食超市 （Whole Foods） 和沃尔玛 （Walmart） 销量
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