危地马拉咖啡有什么特点，咖啡豆怎样分级

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中美洲位于南北美洲大陆之间的连接地带，这里各国地形主要为山地和丘陵，并且在太平洋一侧有着长达1300多千米的火山带。火山灰给予的肥沃土壤，使得该地区农业十分发达，以生产和出口香蕉、咖啡、甘蔗等热带经济作物为主。 因此在中美洲中有不少以种植咖啡闻名的国家，如哥斯达黎加、巴拿马、危地马拉等，其中危地马拉咖啡以高质量的高山极硬豆而闻名。 危地马拉位于中美洲北部，该国北部主要是热带雨林海报较低，因此咖啡主要种植在中南部，皆因西部和南部属于火山带，约有30多座火山，并有多座山脉。危地马拉地处热带，南部山地属于亚热带气候，一年主要分干湿两季，但在海拔较高的地方全年气温温和，阳光充沛，加上肥沃的火山土壤，拥有十分合适咖啡种植的优质环境。 最早，咖啡是在18世纪中期，由耶稣会士带入危地马 ………………………………