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三叶草居然还能结“土豆”?居然还成了轻食圈新宠?

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-06-23 21:30

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提到三叶草,你是否想起了奔跑在田野里寻找幸运的年少时光? 拨开每一片杂草,在三片叶子中寻找第四片,一旦找到就欢呼雀跃,找不到就垂头散气。似乎每个人小时候都有一段这样的记忆。 大家都是三叶草 在三叶草里寻找幸运的少年们也许不知道,你们翻找的幸运草可能压根不是一个东西。当然,无论哪种三叶草都不会带来幸运,那只是大自然的巧妙设计而已。 幸运草文化的来源地 日本普遍认可的三叶草是车轴草 ,三个小叶一圈,中间还有白色的纹路,挺好看; 咱们这很多人玩的三叶草是苜蓿 ,野地里比较多。 最常见的则是酢浆草 ,不仅野地里多,花盆里还经常“野生”一些,城市人对它也不陌生。 白车轴草(左上)、南苜蓿(左下)和酢浆草(栽培品种) 酢浆草的根茎比较粗壮,能为它积攒一些养分。有的植株不明显,有的就比较 ………………………………

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