《水下的故乡》北京篇丨出发是因为一条有故事的鱼

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北京真的缺水吗？南水北调的终点有鱼吗？ 2024年9月，来自北京的水下摄影师祁昊开启了一场探秘南水北调中线的旅程。第一站，就是受水地北京。祁昊在一条鱼、一片田、一库水，发现了南水润北方的线索。 1 一条鱼 在北京一家名为“丹江渔村”的餐厅，祁昊品尝了一道招牌菜“清蒸翘嘴鲌鱼”。这鱼肉质鲜嫩，入口即化，美味征服了他和朋友们的味蕾。 南水北调中线工程核心水源地丹江口水库，是翘嘴鲌鱼的故乡。这条鱼跨越千里，喝着南北混合水“游”到食客的餐桌前，保持鲜活的秘诀藏在水里。 这条鱼，使他萌生了一个想法：从北京出发，驱车千里，从北到南，到湖北丹江口深处，探寻这条鱼的源头。 2 一片田 “京西稻米香，炊味人知晌”。当下很多年轻人已经不再了解京西稻的故事，甚至很多人都难以想象，在北京这个国际化大都市 ………………………………